Les Champignons à la Grecque (à ma façon)

9,00 €
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Cette recette de Champignons à la Grecque n'à de grec que le nom. En effet, on n'ajoute jamais de tomates en Grèce. Les champignons sont en général cuisinés frits ou grillés, parfois en omelette et très rarement à la sauce tomate. L'association entre champignon et tomate est inexistante dans la cuisine grecque. L'ajout de tomate apporte une saveur de fruit à condition de choisir des tomates de saison.

Contenance
Quantité

Ingrédients : Champignons, Tomates, oignons, ail, combavas, huile d'olive du domaine, vin blanc, coriandre, sel et poivre

Idée recette : se déguste en accompagnement d'une viande grillée, ou à l'apéritif ou en pique-nique.

CHGR
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